1h
Ingredientes (5 porções)
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4 peitos de frango com osso
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1 lata de creme de leite
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1 lata de milho verde
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60 g castanha de caju
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60 g de amendoin torrado
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60 g de camarão seco
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400 ml de água
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coentro
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cebolinha
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pimentão
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cebola roxa
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alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar um litro de água para ferver.
- 2
Ferventar os peitos de frango.
- 3
Depois cortar os peitos em cubos em tamanhos pequenos.
- 4
Bata no liquidificador o camarão, a castanha, o amendoim junto com o creme de leite.
- 5
Em uma panela média, doure o alho picado, depois acrescente a cebola, o pimentão, e doure o frango por 3 minutos.
- 6
Despeje o conteúdo do liquidificador e a água conforme a consistência (o ideal é ficar com um caldo levemente grosso).
- 7
Ccrescente o milho verde a gosto.
- 8
Servir com arroz branco.