50min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar as batatas, e raspe a pele das cenouras.
- 2
Picar tudo e colocar na panela de pressão com a água, o caldo de legumes e o sal, quando abrir fervura deixar por 10 minutos, após bater no liquidificador com a água do cozimento e reserve.
- 3
Bater a ervilha, a cebola o coentro e a pimenta, reserve.
- 4
Em uma panela doure o alho no azeite, junte todos os ingredientes acrescentando o creme de leite.
- 5
Em fogo médio mexer por 5 minutos.
- 6
Sirva acompanhado de frango, ou peixe grelhado.
- 7
Bom apetite.
