Name: Bodó Caseiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 3 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 2 colheres de leite em pó; 3 xícaras de leite; 1 ovo inteiro; 1 colher de chá de fermento (se o trigo não tiver fermento); Óleo para fritar

Bodó Caseiro

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@ Iara Maria

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Por Verônica

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de trigo
3 colheres de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de leite em pó
3 xícaras de leite
1 ovo inteiro
1 colher de chá de fermento (se o trigo não tiver fermento)
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture bem todos os ingredientes até que fique homogêneo e suave.
2
Coloque 1 colher de sopa da massa no óleo bem quente em uma frigideira.
3
Logo que dourar as laterais da massa, vire e aperte o centro da massa com uma espátula (se não, o bodó pode ficar cru dentro).
4
Faça isso sucessivamente.
5
Tire do fogo e coloque em um papel absorvente.
6
Sirva em seguida.