Name: Torta de frango prática
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 1/2 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres de óleo; 1/2 peito de frango cozido e desfiado; 1/2 xícara (chá) de água; 1 cubo de caldo de galinha; 1 lata de milho com ervilha; 100 g de azeitona picadas; 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto; Alho, cebola, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal

@ Fabiana Possidonio

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Por Fabiana Possidonio

Ingredientes (24 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 colheres de óleo
1/2 peito de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de água
1 cubo de caldo de galinha
1 lata de milho com ervilha
100 g de azeitona picadas
5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
Alho, cebola, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Em uma panela coloque o óleo o alho e a cebola, deixe fritar.
2
coloque o frango, a água,o caldo de galinha, o milho com a ervilha a azeitona e o molho.
3
Deixe refogar uns 5 minutinhos, coloque o cheiro verde e a pimenta .
4
Se for necessário coloque mais sal.
5
Reserve.
6
Massa:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo e o sal deixe batendo.
7
Coloque a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
8
Em uma forma retangular 22x33 cm, untada e enfarinhada, coloque a metade da massa o recheio e restante da massa.
9
Leve ao forno preaquecido à 180°C, asse por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourada.