Receita de Penne de Bacalhau, enviada por tudogostoso - TudoGostoso

Name: Penne de Bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola média picada; 1/2 pimentão vermelho em cubos; 1/2 pimentão amarelo em cubos; 100 g de azeitonas pretas picadas; 100 g de azeitonas verdes picadas; 300 g de bacalhau dessalgado em lascas (para dessalgar o bacalhau deixe-o na água por 24 horas, troque a cada 6 horas e desfie-o); 50 ml de azeite extra virgem; 150 g de queijo tipo catupiry; 150 g de creme de leite; 500 g de massa tipo penne; Sal a gosto; 1 ovo cozido cortado em rodelas; 100 g de queijo parmesão; 8 azeitonas pretas inteiras

Descubra a receita de Penne de Bacalhau para fazer em 30 minutos. Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso refogue a cebola e o bacalhau no azeite. Acrescente as azeitonas e os pimentões, refogue e acrescente o creme de leite e o queijo tipo catupiry e deixe cozinhar por mais 10 minutos no fogo médio. Escorr

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

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