Ingredientes (12 porções)
Molho
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500 g de filé de frango refogado e desfiado
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Recheio
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Queijo provolone (a gosto)
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Queijo gorgonzola (a gosto)
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Catupiry (a gosto)
Massa
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Foi usado na receita da foto 1,5 kg de Nhoque (use 1/2 lata de extrato de tomate para cada 500 g)
Modo de preparo
- 1
Corte o frango em cubinhos e refogue com tempeiro à gosto em seguida desfie-o como desejar, reserve.
- 2
Corte os queijos em pedaços irregulares do tamanho que desejar para o recheio.
- 3
Rale (uma quantidade capaz de cobrir o refratário) o queijo provolone, reserve.
- 4
Prepare o molho com o extrato de tomate normalmente.
- 5
Adicione o frango ao molho já pronto, misture (igual molho com carne moída).
- 6
Prepare o nhoque como explicado na embalagem do mesmo.
- 7
Cubra a base do refratário com um pouco de molho.
- 8
Misture o molho no nhoque.
- 9
Coloque uma camada de nhoque (já com molho) no refratário.
- 10
Cubra a camada de nhoque com os 4 queijos (exceto o ralado).
- 11
Coloque mais uma camada de nhoque.
- 12
Cubra com um pouco mais de molho, acrescentando o queijo provolone ralado por cima.
- 13
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo derreta.
