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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 700 g de carne moída (pode ser qualquer carne)
  • 1 cebola média
  • salsa cebolinha
  • azeitonas
  • 1 colher de sopa bem cheia de extrato de tomate
  • óleo
  • alho
  • pimenta-do-reino
  • azeite
  • 2 caldos de carne
  • sal

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com alho, pimenta-do-reino, azeite e deixe pegar gosto um pouco.
  2. Em uma panela coloque o óleo (2 colheres) para esquentar e refogue a cebola picadinha, depois jogue a carne na panela, mexa, quando estiver solta a carne jogue o caldo de carne.
  3. Pique salsa, cebolinha e azeitona e misture.
  4. Quando a carne estiver seca coloque o extrato de tomate e mexa bem, tudo em fogo alto, até você achar o seu ponto.

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