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  3. Conserva de pimenta com limão

Conserva de pimenta com limão

1 4.0
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  • Imagem enviada por Nina
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 200 g de pimenta dedo de moça ou pimenta amarela
  • suco de limão vermelho (o suficiente para cobrir a pimenta)
  • 1 colher (de chá) de sal

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, use luvas para manusear as pimentas.
  2. Corte as pimentas pelo comprimento, retire as sementes.
  3. Se escolher as pimentas dedo-de-moça, lave-as normalmente.
  4. Se escolher as pimentas amarelas, fervente-as por 5 minutos.
  5. Fervente também o suco de limão.
  6. Coloque as pimentas e o suco de limão e o sal num pote de vidro esterilizado com tampa plástica.
  7. Conserve em geladeira e bom apetite!

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Comentários

  • porem para ficar fora da geladeira ela fermenta, tem algo que se possa fazer para isso nao acontecer?

    Ícone de resposta

    • Dizem que se adicionar um pouco de cachaça na conserva (bem pouco mesmo), evita que ela fermente.

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