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Bolinho de Chuva
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Bolinho de Chuva@ Gabriela Rocha Pinho
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Por Gabriela Rocha Pinho

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras farinha de trigo
  • 3 ovos ligeiramente batido
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • fermento1 colher de fermento
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 e 1/2 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar refinado para polvilhar
  • canela em pó1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha em uma vasilha, no meio coloque os ovos, queijo, fermento, açúcar, sal e acrescente o leite aos poucos, talvez vai precisar de mais leite, então coloque aos poucos até chegar ao ponto.

  2. 2

    A massa tem que ser não muito mole e nem muito dura, misture bem.

  3. 3

    Frite no óleo quente, deixando dourar.

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