Name: Macarrão com calabresa e creme de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 linguiça calabresa triturada; 1 pacote de 1/2 kg de macarrão parafuso; 4 cenouras grandes raladas; 1 pote de maionese pequeno; 1 lata de creme de leite com soro; 1 cebola pequena picada; 2 colheres (sopa) de Margarina; Queijo parmesão ralado; óleo; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 linguiça calabresa triturada
1 pacote de 1/2 kg de macarrão parafuso
4 cenouras grandes raladas
1 pote de maionese pequeno
1 lata de creme de leite com soro
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de Margarina
Queijo parmesão ralado
óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o macarrão e reserve.
2
Em uma panela refogue a cebola na margarina e acrescente a cenoura ralada.
3
Deixe por alguns minutos para que a cenoura fique macia. Acrescente sal a gosto, toda a maionese e todo o creme de leite. Reserve.
4
Em outra panela, acrescente um fio de óleo, acrescente a calabresa e deixe fritar por alguns minutos.
5
Quando estiver pronta, misture a calabresa com o macarrão já cozido.
6
Em um marinex grande coloque uma camada de macarrão com a calabresa triturada, metade do creme de cenoura, mais uma camada de macarrão com a calabresa e o restante do creme de cenoura.
7
Coloque o queijo parmesão ralado e coloque no forno para gratinar.
8
Agora é só servir e aproveitar.