Name: Berinjela de forno
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 berinjelas; 300 g de presunto; 300 g de muçarela; farinha de trigo para empanar; Óleo para fritar; sal a gosto; molho vermelho de sua preferência

Berinjela de forno

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

2 berinjelas
300 g de presunto
300 g de muçarela
farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar
sal a gosto
molho vermelho de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Corte as berinjelas em fatias finihas, deixe de molho cerca de 30 minutos com aguá e sal, passe na farinha de trigo e frite.
2
Depois é só montar as camadas: berinjela, molhor, presunto, berinjela, molho, muçarela.
3
Leve ao forno até derreter o queijo.