Name: Bolo de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de banha; 1 colher (sobremesa) de emustab; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara e 1/2 de leite; 1 xícara de farinha de milho; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

Bolo de milho

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Por Marcia C. Marcelino De Bona

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1/2 xícara de banha
1 colher (sobremesa) de emustab
2 xícaras de açúcar
1 xícara e 1/2 de leite
1 xícara de farinha de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater o ovo, banha, o emustab e o açúcar até ficar homogêneo.
2
Depois acrescentar o leite, a farinha de milho e a farinha de trigo e bater de novo.
3
Por último acrescentar o fermento e bater a mão.
4
Levar ao forno pré-aquecido (180º graus), por cerca de 30 a 40 minutos.