Name: Pão de Queijo da Nãna
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 pacote de polvilho azedo; 1/2 copo (requeijão) de oléo; 1 colher de sopa de sal; 4 ovos; 1 pacote de queijo ralado de 100 g; 1 copo (requeijão) de água

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Pão de Queijo da Nãna

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@ Erica Aparecida Fernandes

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Por Erica Aparecida Fernandes

Ingredientes (40 porções)

1 pacote de polvilho azedo
1/2 copo (requeijão) de oléo
1 colher de sopa de sal
4 ovos
1 pacote de queijo ralado de 100 g
1 copo (requeijão) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque a água o oléo e o sal para ferver (antes de levantar fervura retire do fogo).
2
Numa vasilha coloque o polvilho e escalde com a água da fervura.
3
Misture os ovos e o queijo ralado.
4
Deixe o fogo pré aquecido por 5 minutos.
5
Faça bolinhas se grudar na mão passe óleo.
6
Coloque pra assar por mais ou menos meia hora.
7
Bom apetite.