50min
Ingredientes (10 porções)
Manjar
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400 ml de leite
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200 ml de leite de coco
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1 lata de leite condensado
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1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
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5 colheres (de sopa) de amido de milho
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Óleo (para untar)
Calda de Rum
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200 ml de creme de leite
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150 g de chocolate branco para cobertura
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3 colheres (de sopa) de rum
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Pêssegos em calda a gosto (para decorar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes do manjar no liquidificador.
- 2
Em seguida, leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- 3
Retire e despeje a mistura em uma fôrma para pudim untada com óleo e leve à geladeira até ficar endurecido. Por fim, desenforme o manjar e despeje a calda de rum por cima. No preparo da calda, derreta o chocolate e o creme de leite, mexa bem e misture o rum.
- 4
Decore com pêssegos em calda e sirva gelado.





