20min
Por Neide santos
Ingredientes (10 porções)
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1 frango médio a grande
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1 cerveja branca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o frango em água corrente, esfregando o vinagre.
- 2
Lave novamente em água corrente, deixe escorrer, coloque em uma forma onde irá ao forno.
- 3
Em um prato esprema o alho, o caldo, o alecrim, a pimenta, o colorífico, o louro, a mostarda, o molho de soja e o sal, formando uma pasta.
- 4
Esfregue no frango por fora e por dentro.
- 5
Acrescente a cerveja, deixe na geladeira de um dia para outro, retire metade da cerveja, coloque no forno por umas 2 horas ou até dourar.
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