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Pão caseiro fofinho
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Pão caseiro fofinho@ Neide santos
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Por Neide santos

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • açúcar7 colheres de açúcar
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 copo de óleo
  • sal1 colher de sal
  • leite300 ml de leite
  • fermento biológico60 g de fermento para pão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o óleo,os ovos, o sal, o açúcar.

  2. 2

    Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite morno, acrescente a mistura do liquidificador, acrescentando a farinha aos poucos.

  3. 3

    Polvilhe a farinha nas mãos e sove a massa, modele os pães, coloque em uma forma untada.

  4. 4

    Deixe crescer até aumentar de volume.

  5. 5

    Pincele os pães com gema de ovo misturada com café coado, coloque para assar até ficar bem dourado por cima.

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Informações adicionais

A massa fica meia mole grudando nas mãos, quando for enformar os pães polvilhe com farinha para não grudar nas mãos, assim a massa não fica pesada, o segredo dessa receita e saber acrescentar a farinha aos poucos.

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