Name: Pavê de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 3 xícaras de aguá; 2 tabletes de caldo de galinha; 1/2 l de leite; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de presunto picado; 1 copo de requeijão; 1 xícara de batata palha; 1 colher salsinha picada; 2 gemas

Pavê de frango

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Por INGRID MATHEUS ANDRADE

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango
3 xícaras de aguá
2 tabletes de caldo de galinha
1/2 l de leite
1 lata de creme de leite
1 xícara de presunto picado
1 copo de requeijão
1 xícara de batata palha
1 colher salsinha picada
2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela, coloque o peito de frango, a água e os tabletes de caldo de galinha.
2
Leve ao fogo para cozinhar.
3
Retire e deixe esfriar.
4
Desfie o frango e reserve o caldo.
5
Em uma panela coloque o caldo reservado (1 xícara e 1/2 aproximadamente), o leite, as gemas.
6
A farinha de trigo.
7
Leve ao fogo mexa até engrossar.
8
Retire do fogo e coloque o creme de leite e o frango desfiado.
9
Misture bem.
10
Coloque em uma travessa, cubra com presunto e requeijão e batata palha e salsinha picada.
11
Leve a forno por 15 minutos.