Name: Tirinhas crocantes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de pinga ou vinagre; 3 colheres (sopa) de óleo; 1/2 xícara (chá) de água; Óleo para fritar

Tirinhas crocantes

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Por Paulinete Quirino do Carmo

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de pinga ou vinagre
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar todos ingredientes e amassar a massa até ficar lisa.
2
Deixar a massa descansar por uns 10 minutos.
3
Abra a massa com o rolo,quanto mais fina melhor, corte em tiras de 2 cm e frite em óleo bem quente. Bom apetite.