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Fritada
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Avatar de Ane Caroline Candida Kirizawa
Por Ane Caroline Candida Kirizawa

Ingredientes (4 porções)

  • cebola1/4 xícara de chá de cebola picada
  • 1/2 xícara de pimentão amarelo picado
  • pimentão vermelho1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • 300 g de presunto crú ou cozido picado
  • ovo5 ovos
  • leite1/4 xícara de leite
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta do reino
  • sal1 pitada de sal
  • cheiro-verdecheiro-verde
  • queijo ralado300 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola e os pimentões e reserve.

  2. 2

    Junte o ovo, o leite, a pimenta-do-reino o cheiro verde e o queijo ralado.

  3. 3

    Misture todos os ingredientes, até ficar como uma omelete.

  4. 4

    Por último coloque o queijo ralado por cima e coloque no forno por 4 a 5 minutos ou até que fique crocante.

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