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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/4 xícara de chá de cebola picada
  • 1/2 xícara de pimentão amarelo picado
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • 300 g de presunto crú ou cozido picado
  • 5 ovos
  • 1/4 xícara de leite
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de sal
  • cheiro-verde
  • 300 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola e os pimentões e reserve.
  2. Junte o ovo, o leite, a pimenta-do-reino o cheiro verde e o queijo ralado.
  3. Misture todos os ingredientes, até ficar como uma omelete.
  4. Por último coloque o queijo ralado por cima e coloque no forno por 4 a 5 minutos ou até que fique crocante.

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