Name: Pão de minuto
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de fermento biológico; 1 xícara (chá) de leite morno; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 ovo; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 gema para pincelar

Ingredientes (30 porções)

2 colheres (sopa) de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolver o fermento no leite morno.
2
Misturar os demais ingredientes.
3
Sovar bem a massa e deixar descansar por meia hora.
4
Após meia hora, amassar levemente.
5
Pegar porções da massa, moldar os pãezinhos, colocar em assadeiras untadas ( deixando um bom espaço entre eles, pois crescem bastante).
6
Pincelar com gema e deixar crescer ( colocar uma bolinha de massa num copo com água e esperar até que suba).
7
Levar ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.