Name: Batata com calabresa especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 linguiça defumada; 400 g de batata palito; 200 g de catchup; 200 g maionese; 100 g de margarina; 1 litro de óleo

@ Eduardo jesus de matos

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Por Eduardo jesus de matos

Ingredientes (1 porção)

1 linguiça defumada
400 g de batata palito
200 g de catchup
200 g maionese
100 g de margarina
1 litro de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve o óleo ao fogo.
2
Enquanto isso corte a linguiça defumada (calabresa) em finas fatias.
3
Misture bem a maionese e o catchup preparando uma especie de molho.
4
Quando o óleo estiver bem aquecido, com cuidado coloque a batata nele.
5
Ao colocar se afaste para não correr o risco de se queimar.
6
Enquanto a batata frita leve a margarina ao fogo em uma frigideira grande e passe a linguiça defumada fatiada.
7
Monte o prato da forma que achar mais interessante.
8
Sirva ainda quente para não murchar a batata.