20min
Por Eduardo jesus de matos
Ingredientes (1 porção)
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400 g de batata palito
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o óleo ao fogo.
- 2
Enquanto isso corte a linguiça defumada (calabresa) em finas fatias.
- 3
Misture bem a maionese e o catchup preparando uma especie de molho.
- 4
Quando o óleo estiver bem aquecido, com cuidado coloque a batata nele.
- 5
Ao colocar se afaste para não correr o risco de se queimar.
- 6
Enquanto a batata frita leve a margarina ao fogo em uma frigideira grande e passe a linguiça defumada fatiada.
- 7
Monte o prato da forma que achar mais interessante.
- 8
Sirva ainda quente para não murchar a batata.
