30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de lagarto plano cortado em cubos
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1/2 xícara de azeite
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5 cravos-da-índia
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2 pedaços canela em pau
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8 tomates inteiros batidos no liquidificador
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4 folhas de louro
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6 dentes de alhos picadinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque tudo na panela de pressão por 40 minutos.
- 2
Após sirva com pão francês e bom apetite!
Informações adicionais
Se quiser, acrescente cebolas pequenas inteiras apos o cozimento da carne e deixe cozinhar na pressão por mais 15 minutos.