Vídeo sugerido Waffle de chocolate
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1h
Por Samuel Castro
Ingredientes (1 porção)
Massa
400 g de farinha de trigo
200 g de manteiga
Sal a gosto
1/2 xícara de água
Recheio
4 ovos
1 caixa de creme de leite- 1/2 medida da caixa de creme de leite de leite
150 g de queijo mussarela- 50 g de outro tipo de queijo de sua escolha (opcional)
- 100 g de presunto ralado ou picado ou outro ingrediente se sua preferencia como bacon, tomate etc.
- 1/2 cebola pequena ralada ou picada bem pequena
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture com as mãos a farinha com a manteiga até formar uma farofa.
- 2
Adicione o sal e depois aos poucos a água até dar ponto.
- 3
Forre o fundo de um refratário ou forma de fundo removível com a massa (não precisa de untar a forma).
- 4
Leve a massa ao forno pré-aquecido à 180° por 5 minutos, depois reserve a massa.
- 5
Recheio:
Bata os ovos e depois junte o creme de leite, sal, leite, cebola, orégano e queijos.
- 6
Coloque o presunto e/ou outros recheios de sua escolha sobre a massa já pré-assada;
- 7
Cubra com o creme de queijo e leve ao forno preaquecido a 180°C de 30 a 40 minutos ou até que a parte de cima do quiche esteja morena.
