40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de sobrecoxa de frango (temperados de um dia para o outro)
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2 cebolas cortadas pedaços bem pequenos
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cebolinha e coentro
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2 colheres de margarina (fritar o frango)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
De um dia para o outro tempere o frango com o alho e o sal.
- 2
No dia seguinte, em uma caçarola grande coloque as 2 colheres de margarina para esquentar.
- 3
Coloque e coloca as sobrecoxa para fritar sempre virando para não grudar.
- 4
Quando estiver al dente junte 2 cebolas cortada e os 2 tomates e deixe uns 3 minutos.
- 5
Em uma panela coloque 1 copo de requeijão e a mesma medida de leite.
- 6
Leve ao fogo mexendo sempre.
- 7
Não deixe ferver.
- 8
Retire o excesso de gordura do frango e coloque o creme de requeijão por cima e deixa mais um pouco no fogo, veja se está bom de sal.
- 9
Por cima coloque o coentro e a cebolinha tampa a panela e desligue o fogo. Bom apetite!
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