Assistir : Estrogonofe de carne sem creme de leite
Video 1 de 1
40min
Por Anny Caroline Alves Amorim
Ingredientes (6 porções)
-
500 g de carne de boi (chã de dentro, filé mignon, de sua preferência)
-
5 colheres (de sopa) de massa de tomate ou 3 de catchup
-
1 colher (de sopa) de mostarda
-
1 colher (de chá) de molho inglês
-
3 colheres rasas (de sopa) de farinha de trigo
-
-
-
-
1 lata de champignon (opcional)
-
alho, cebola e sal a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com o alho e o sachê de tempero pronto, misture a farinha de trigo no leite até dissolver e reserve.
- 2
Coloque para refogar a carne no fio de óleo até perceber que está frito e dourado.
- 3
Acrescente a cebola e massa de tomate ou o catchup.
- 4
Coloque água até cobrir a carne uns 2 dedos ou a quantidade de caldo que desejar.
- 5
Acrescente caldo de carne mexa até dissolver.
- 6
Coloque a mistura feita com a farinha de trigo.
- 7
Mexa até engrossar.
- 8
Adicione a mostarda e o molho inglês.
- 9
Depois de pronto coloque o champignon.
- 10
Sirva com batata palha e arroz branco.
- 11
Fica uma delícia!
Veja também…
Estrogonofe de carne simples
Estrogonofe de carne
Estrogonofe de carne super simples
Estrogonofe de Carne
Estrogonofe de carne moída
Macarrão com Estrogonofe de carne moída
Estrogonofe de carne de sol
Estrogonofe de carne saboroso
