Name: Soufle de chuchu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 chuchus grandes; 1 tablete de caldo de galinha ou 1 sachê de tempero para legumes; 1 e 1/2 copos (americanos) de leite; 2 ovos; sal a gosto; 2 colheres rasas de margarina; 3 colheres de farinha de trigo

Ingredientes (10 porções)

2 chuchus grandes
1 tablete de caldo de galinha ou 1 sachê de tempero para legumes
1 e 1/2 copos (americanos) de leite
2 ovos
sal a gosto
2 colheres rasas de margarina
3 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ferva os chuchus e depois amasse-os.
2
Coloque os ovos, o sal, misture e separe.
3
Dissolva o tablete de caldo de galinha ou despeje o sachê de tempero para legumes no leite ao fogo baixo. Separe.
4
Derreta a margarina, jogue a farinha e mexa.
5
Jogue aos poucos o leite até formar um creme.
6
Misture o creme no chuchu.
7
Unte um pirex com margarina e coloque para assar.