Name: Bolo de limão com frutas cristalizadas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 mistura para bolo sabor limão Dona Benta; 2 copos de iogurte natural 170 g cada um; 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos; 200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo; 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado; 5 colheres de sopa de suco de limão coado

@ Gilda Ferreira Machado

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (10 porções)

1 mistura para bolo sabor limão Dona Benta
2 copos de iogurte natural 170 g cada um
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo

Para a cobertura

10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
5 colheres de sopa de suco de limão coado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar os ingredientes do bolo em uma tigela com uma colher.
2
Acrescentar as frutas cristalizadas misturando bem (deixar um pouquinho sem passar em farinha de trigo para decorar).
3
Colocar em forma untada e enfarinhada.
4
Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar.
5
Retirar, esperar amornar, desenformar e colocar a cobertura, misturando os ingredientes.