Name: Donuts recheados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 15 g de fermento biológico; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 400 g de chocolate picado; 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro; Chocolate em pó para polvilhar

@ Manuela Mesquita

@ Renato Silva

@ Emilie aime

@ Anna Stephanou

@ Thamiris

@ Samara Nascimento

@ Joice Ribeiro

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Por Rosana

Ingredientes (20 porções)

15 g de fermento biológico
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

400 g de chocolate picado
4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo.
3
Trabalhe a massa até ficar homogênea e firme.
4
Deixe descansar até dobrar de volume.
5
Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa e com um cortador faça círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro.
6
Com um cortador menor, retire o centro para formar as rosquinhas.
7
Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente.
8
Leve ao forno e asse durante 30 minutos.
9
Espere esfriar e corte-as ao meio.
10
Recheio:
Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.
11
Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar um creme liso e brilhante.
12
Recheie os donuts e polvilhe com o chocolate em pó.
13
Sirva quente ou frio.

Donuts recheados

Recheio: