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Manteiga de Amendoim
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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

  • amendoim torrado200 g de amendoim torrado sem pele
  • 1 1/2 colher de sopa de melado de cana ou boldo
  • manteiga1 1/2 colher de chá de manteiga
  • sal1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de açúcar fino ou mascavo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue metade do amendoim. Coloque em um saco plástico para alimentos, feche-o e mantenha-no fechado.

  2. 2

    Bata com o saco e uma superfície dura.

  3. 3

    Deixe descansar por 24 horas.

  4. 4

    Junte com o resto do amendoim no liquidificador e bata até estar totalmente triturado. Não se preocupe se formar massa, pois é a gordura do amendoim, que irá ajudar no processo.

  5. 5

    Coloque numa tigela, junte o melado e a manteiga.

  6. 6

    Aqueça no microondas por 25 segundos (potência alta).

  7. 7

    Deixe descansar por um minuto.

  8. 8

    Aqueça por mais 25 segundos.

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