Name: Estrogonofe de frango simples e fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango cortado em cubos; 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de manteiga; 2 caldo de galinha; sal a gosto; 1 tomate médio picado; 1 cenoura ralada; 1 colher de sobremesa de mostarda; 2 colheres de sopa de catchup; 1 lata ou caixa de creme de leite; Batata palha a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de filé de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
1 colher de sopa de manteiga
2 caldo de galinha
sal a gosto
1 tomate médio picado
1 cenoura ralada
1 colher de sobremesa de mostarda
2 colheres de sopa de catchup
1 lata ou caixa de creme de leite
Batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela doure a cebola com a manteiga, acrescente o filé de frango cortado em cubos, o caldo de galinha, verifique o sal e deixe fritar.
2
Depois que já estiver secando a água da panela, coloque a cenoura ralada, o tomate, o catchup e a mostarda, mexa bem.
3
Tampe a panela para cozinhar.
4
Quando o molho engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.