50min
Por Lisiane dias
Ingredientes (6 porções)
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Para o pudim
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1 lata de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta 1 xícara de açúcar e caramelize a forma de pudim, reserve.
- 2
No liquidificador bata todos os ingredientes para o pudim e despeje na forma caramelizada, reserve.
- 3
Na batedeira bata as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos, junte as gemas e o leite sem parar de bater.
- 4
Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó misturando delicadamente, despeje em colheradas sobre o pudim.
- 5
Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, asse-o até que colocando o palito ele saia limpo.
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