1h
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a batata cozida, passe pelo espremedor e salgue.
- 2
Coloque em um recipiente e junte o ovo, a margarina e a farinha. Amasse tudo até formar uma massa que desgrude das mãos.
- 3
Faça rolinhos com esta massa e corte em cubinhos, polvilhando com a farinha de trigo para não grudar na mesa.
- 4
Coloque a água para ferver.
- 5
Quando ferver vá colocando os cubinhos e deixe até chegaram a superfície (boiando). Retire com uma escumadeira e vá dispondo em um refratário.
- 6
Terminada toda a massa, jogue o molho de tomate por cima e polvilhe com queijo ralado.
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