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Coração de galinha ao forno
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Coração de galinha ao forno
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Coração de galinha ao fornoCoração de galinha ao forno@ Fernando Willer KLein de Aquino Junior
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Por Fernando Willer KLein de Aquino Junior

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de coração de frango limpo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeite2 colheres (sopa) azeite
  • cebola1 cebolas em rodelas
  • pimentão verde1 pimentão verde em rodelas
  • 1 colhe de chá de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o coração com sal,alho, pimenta e o óleo.

  2. 2

    Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão.

  3. 3

    Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos até dourar.

  4. 4

    Decore com cheiro-verde por cima

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