Name: Pão de batata
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 22 porções
Ingredients: 2 copos de leite morno; 1/2 copo de óleo; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal; 250 g de batata ingleza; 1 kg de trigo; 20 g de fermento biológico fresco; 4 ovos

Ingredientes (22 porções)

2 copos de leite morno
1/2 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
250 g de batata ingleza
1 kg de trigo
20 g de fermento biológico fresco
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Misture todos os ingredientes.
2
Em seguida deixe a massa descansar por 30 minutos, então comece a mexer a massa em uma mesa limpa e untada com farinha de trigo.
3
Após amassar a massa bem até que ela fique bem macia.
4
Coloque em uma vasilha tampada e deixe descansar por mais 30 minutos.
5
Após os 30 minutos modele a massa a gosto e coloque na forma e deixe descansar por 30 minutos novamente, em seguida coloque no forno preaquecido e deixe até corar ou faça o teste do garfo.