Name: Torta de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 13 colheres de farinha; 3 gemas; 3 claras em neve; 1 colher de café de sal; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de fermento pó; 1 1/2 xícaras de leite; 1 cebola grande picada; 2 latas de sardinha ou o recheio que preferir; cheiro-verde a gosto; 2 colheres de molho pronto; 1 pimentão picado; 1 lata de ervilha; sal a gosto; 1 pitada de açúcar, para tirar a acidez do molho; 1 colher de café de amido de milho

Ingredientes (8 porções)

Massa

13 colheres de farinha
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de café de sal
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento pó
1 1/2 xícaras de leite

Recheio

1 cebola grande picada
2 latas de sardinha ou o recheio que preferir
cheiro-verde a gosto
2 colheres de molho pronto
1 pimentão picado
1 lata de ervilha
sal a gosto
1 pitada de açúcar, para tirar a acidez do molho
1 colher de café de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata bem as gemas e separe a claras em neve pra usar no final.
2
Logo em seguida adicione o óleo, o leite, a farinha, o sal, 2 colheres de queijo ralado.
3
Bata bem a massa e por último adicione as claras em neve e o fermento, não bata muito.
4
Deixe a massa descansar, enquanto prepara o recheio a seu gosto.
5
Recheio:
Em uma panela refogue a cebola com o resto dos ingredientes.
6
Desligue o fogo, amasse as 2 latas de sardinhas, e misture o restante dos ingredientes.
7
Deixe esfriar, e logo em seguida monte sua torta, uma camada de massa, uma camada de recheio e por último a outra camada da sua massa.
8
Assar em forno a 180°C por 40 minutos.