Name: Pão de Banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 xícara de água quente; 1 colher de fermento para pão; 4 ovos; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de óleo ou banha; farinha de trigo,para dar consistência a massa; 6 bananas cortadas em fatias finas; canela em pó a gosto

Ingredientes (9 porções)

1 xícara de água quente
1 colher de fermento para pão
4 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de óleo ou banha
farinha de trigo,para dar consistência a massa
6 bananas cortadas em fatias finas
canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Dissolva o fermento na água morna.
2
Acrescente os ovos,o açúcar e o óleo.
3
Misture bem.
4
Misture o trigo e sove até obter uma massa macia, que desgrude das mãos.
5
Junte metade das bananas e a canela à massa, mexendo delicadamente sem amassar.
6
Coloque numa forma untada e enfarinhada, deixe crescer.
7
Cubra toda a superfície da massa com o restante das bananas.
8
Polvilhe 3 colheres de açúcar e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.