15min
Ingredientes (12 porções)
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800 gr. de farinha de mandioca
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200 gr de margarina
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1 cebola grande picada bem fina
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2 dentes de alho
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1 folha de louro
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1 colher de chá de pimenta calabresa
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sal à gosto
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100 gr. de bacon
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1 colher de sopa de azeitonas verdes ou pretas
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1 ovo inteiro batido
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folhas de cebolinha picada à gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola e o alho na margarina acrescente o louro, a pimenta calabresa, o bacon deixe dourar.
- 2
Coloque o ovo mexa bem acrescente a farinha, o sal e apague o fogo.
- 3
Na hora de servir coloque a cebolinha e a azeitona mexa e bom apetite!
Informações adicionais
Se preferir substitua o bacon pela: linguiça (calabresa, fina ou paio). Se preferir pode fazer a farofa só com o ovo, mas nesse caso coloque 3 ovos inteiros bem mexidos.

