Ingredientes (12 porções)
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1 pacote grande de biscito waffer ou recheada de chocolate
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castanha picada a gosto
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barras de chocolate ou morango a gosto para decorar
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sorvete de chocolate a gosto
Modo de preparo
- 1
Junte o leite, o leite condensado, a maizena, quatro gemas e cinco colheres de açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e reserve.
- 2
Ao invés de adicionar a maizena diretamente na mistura, dissolva-a antes em um pouco de leite.
- 3
Bata as claras em neve e em seguida acrescente as duas colheres de açúcar restante, o creme de leite e um pouco do sorvete, caso queira.
- 4
Pegue a metade do primeiro creme e acrescente o achocolatado.
- 5
Para montar as camadas coloque toda a parte branca, em seguida coloque as castanhas, ou chocolate picados, depois coloque a parte de chocolate, acrescente os biscoitos e em seguida a camada com as claras em neve.
- 6
Decore de acordo com sua preferência, com chocolates, morangos ou o que preferir.
- 7
Leve ao congelador por no mínimo cinco horas, mas fica melhor de um dia para outro.
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