30min
Ingredientes (70 porções)
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3 gemas
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1 lta de leite condensado
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200g de manteiga
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100g de coco ralado
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raspas de limão(se preferir)
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1 pitada de sal
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2 xícaras e meia de trigo
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2 xícaras de polvilho doce
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1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata as gemas, o leite condensado, a manteiga, o coco, as raspas e o sal até ficar cremoso.
- 2
Transfira para uma tigela e adicione trigo,polvilho e o fermento e misture sovando até desgrudar das mãos.
- 3
Modele bolinhas dispõe em assadeira sem untar e asse em forno médio, preaquecido, por 20 minutos, ou até dourar levemente.
- 4
Deixe esfriar e sirva.