30min
Ingredientes (4 porções)
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Repolho picado
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1 e 1/2 xícaras de leite
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2 colheres de maisena
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2 colheres de margarina
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2 ovos
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Mussarela picada
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Parmesão ralado
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Sal
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Pimenta-do-reino
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Noz-moscada
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Salsa
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Coentro
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Orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o leite, a margarina, as gemas dos ovos e os temperos.
- 2
Misture a maisena mexendo para não embolar até formar um mingau.
- 3
Coloque o repolho picado em uma travessa e misture com o mingau.
- 4
Coloque bastante mussarela picada por cima.
- 5
Bata a clara até ficar em neve.
- 6
Coloque por cima da mussarela.
- 7
Polvilhe o parmesão ralado.
- 8
Coloque no forno preaquecido por 20 minutos.



