Name: Bolinhos de trigo fritos
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de trigo com fermento; 2 1/2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de sobremesa de sal; 2 colheres de sopa de leite em pó; 2 ovos; 1/2 xícara de água; óleo para fritar

Bolinhos de trigo fritos

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Por Clêiany Sousa

Ingredientes (9 porções)

4 colheres de sopa de trigo com fermento
2 1/2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de leite em pó
2 ovos
1/2 xícara de água
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Misture o ovo, açúcar, sal e o leite, mexendo cerca de 2 minutos, bem rapidinho, à mão mesmo.
2
Depois adiciona o trigo e a água de pouquinho, até ficar uma massa homogênea, nem fina e nem grossa.
3
Depois em uma frigideira média adicione mais de meio copo de óleo e com uma colher de sopa coloque a massa para fritar, cada colher vai ser um bolinho.
4
Uma dica: sirva no café da manhã, acompanhado com café com leite.