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Bolo de abacaxi caramelizado
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Bolo de abacaxi caramelizado@ Beatriz
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Avatar de Jane Cássia Ferreira
Por Jane Cássia Ferreira

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • margarina2 colheres de margarina
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • leite200 ml de leite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Calda

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 1 abacaxi em rodelas, ferventado na água com açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e o leite.

  2. 2

    Adicione o trigo aos poucos.

  3. 3

    Por último adicione o fermento em pó.

  4. 4

    Na forma caramelize as 2 xícaras de açúcar.

  5. 5

    Coloque as fatias de abacaxi e coloque a massa por cima.

  6. 6

    E leve ao forno mais ou menos uns 40 minutos. Desenforme ainda quente.

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