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Torta de cebola ou repolho
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Por Maria Silvia Rodini Franceschini

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1 copo (requeijão) de trigo
  • leite1 copo de leite
  • óleo1/2 copo de óleo
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • cebola ou repolho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a cebola ou repolho em tiras finas e tempere com sal, óregano e óleo.

  2. 2

    se for usar a cebola deixe-a na água durante 15 minutos.

  3. 3

    Misture muito bem o trigo, óleo e leite. acrescente os 2 ovos inteiros.

  4. 4

    Continue a misturar até obter uma massa bem homogênea.

  5. 5

    Finalmente coloque o sal e o fermento.

  6. 6

    Unte uma forma de aproximadamente 25X25 cm.

  7. 7

    Forre o fundo da forma com metade da massa.

  8. 8

    Coloque a cebola ou o repolho.

  9. 9

    Cubra com o restante da massa.

  10. 10

    Leve ao forno ligeiramente aquecido.

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