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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 cebolas
  • 1 xícara de fubá
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • queijo parmesão a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta
  • sazón a gosto
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis.
  2. Coloque-os em água com gelo e sal por dez minutos.
  3. Misture o fubá, a farinha de trigo, o parmesão e os temperos e reserve. Reserve um pouco de farinha de trigo.
  4. Misture o leite e o ovo com uma pitada de sal.
  5. passe a cebola no ovo com leite, na farinha de trigo restante e novamente no ovo com leite e depois na mistura de fubá.
  6. Frite em óleo bem quente até dourar, deixe em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou bem gostoso e ainda acrescentei farinha de rosca...

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