Estrogonofe de frango com coxa e sobrecoxa

Corte o peito e as sobrecoxas em cubo (deixe um pouco de carne no osso da coxa e sobrecoxa).

Tempere como de costume.

Refogue a cebola com o óleo ou azeite quando estiver dourado coloque o frango.

Deixe cozinhar por 30 minutos.

Verifique o sal.

Acrescente um pouco de água se secar (espere 2 minutos).

Depois acrescente a mostarda, o catchup, a maionese misture bem e acrescente o creme de leite fresco.

Deixe cozinhar 3 minutos.

Sirva quente e acompanhado de batata palha.