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Frango assado ao molho de Salsicha

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  • Imagem enviada por Graziele Monteiro
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 10 filés de frango já temperados ao seu modo ( ou quantos você preferir)
  • 1 cebola
  • 2 salsichas
  • manteiga ou margarina
  • extrato de tomate
  • caldo sazón em pó (ou se preferir caldo knorr)
  • azeite ou óleo

Modo de Preparo

  1. Pegue uma forma que você normalmente usa para assar frango, e mele ela bastante com manteiga ou margarina.
  2. Pegue os filés de frango e mele com a manteiga mais não muito e vá colocando-os na forma.
  3. Após os filés arrumados na forma pegue um pouco de azeite ou óleo e jogue por cima mais bem pouquinho.
  4. Coloque-os no forno para assar em fogo médio ate ficar douradinho.
  5. Enquanto os filés assam, corte a cebola em rodelas não muito finas e em seguida as salsichas em rodelas também.
  6. Em uma panela coloque a manteiga e em seguida a cebola, mecha ate a cebola dourar.
  7. Pegue mais um pouco de manteiga jogue na cebola e em seguida o extrato de tomate e mecha bastante em fogo baixo, coloque meio copo de água, vai se formar uma pastinha parecendo mostarda quando chegar a esse ponto jogue a salsicha mecha por um minuto e meio coloque um pouco o caldo Sazón ou Knorr, jogue mais um pouco de manteiga, mexa por 50 segundos desligue e tampe.
  8. Em uma travessa para servir coloque um pouco do molho de salsicha e espalhe logo em seguida monte os filés de frango como preferir e sempre jogando o molho por cima.
  9. Está pronto seu prato.
  10. Fica delicioso também se você jogar um pouco de orégano por cima.

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