Name: Torta rápida de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de massa folhada; 1 kg de batata; 100 g de queijo prato ou mussarela; 1/2 xícara de leite; 1 caixinha de creme de leite; 3 gemas; 2 dentes de alho picado; 1 pitada de noz moscada; Queijo ralado para polvilhar

Torta rápida de batata

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@ Gilda Ferreira Machado

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de massa folhada
1 kg de batata
100 g de queijo prato ou mussarela
1/2 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
3 gemas
2 dentes de alho picado
1 pitada de noz moscada
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas em rodelas em água e sal mas não deixe que amoleçam demais.
2
Preencha o fundo e lateral de uma forma redonda com a massa folhada.
3
Sobre ela disponha a batata.
4
Reserve.
5
Em uma tigela misture os demais ingredientes e despeje sobre a batata.
6
Polvilhe o queijo ralado leve ao forno e asse até dourar ligeiramente sirva com salada verde.