Name: Farofa de cenoura especial e rápida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de farinha de mandioca torrada; 3 ovos; 1 cenoura ralada; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho socado; 100 g de bacon; 3 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de óleo; sal

@ Amanda Neri

Imprimir

Por Stefany de souza aragão

Ingredientes (10 porções)

300 g de farinha de mandioca torrada
3 ovos
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
2 dentes de alho socado
100 g de bacon
3 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Reserve a cenoura ralada, cebola ralada, bacon picado em cubinhos e ovos misturados.
2
Frite o bacon no óleo, depois coloque o alho e doure, logo em seguida em fogo brando, coloque a cebola, só para perder um pouco do liquido.
3
Coloque os ovos e misture até que estejam no ponto, logo em seguida ponha a manteiga.
4
Misture a cenoura por aproximadamente 1 minuto e ponha sal a gosto, em seguida coloque pouco a pouco a farinha.