Name: Torta de café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 9 colheres (sopa) de açucar; 2 colheres (sopa) de margarina; 9 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (s0pa) de chocolate em pó; 1/2 copo de café (coado normalmente) bem forte; 1 colher de chá de fermento; 7 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de achocolatado (dá uma consistência melhor); 100 g de margarina sem sal; 1 ovo inteiro

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
9 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de margarina
9 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (s0pa) de chocolate em pó
1/2 copo de café (coado normalmente) bem forte
1 colher de chá de fermento

Recheio e cobertura

7 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de achocolatado (dá uma consistência melhor)
100 g de margarina sem sal
1 ovo inteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme claro, junte o chocolate, o trigo e o café e bata até ficar homogêneo.
2
Junte o fermento, bata levemente e adicione as claras em neve.
3
Leve ao forno em forma untada e polvilhada com trigo. Asse e deixe esfriar.
4
Recheio e cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata bem até ficar um creme bem fino (não vai ao fogo). Corte ao meio, recheie e cubra a torta (fria) com o creme.