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Bolo saudável de chocolate e laranja

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de girassol ou soja ou milho
  • 1 xícara de açucar mascavo
  • 1 xícara de cacau em pó (ou achocolatado)
  • 1 xícara de fibra de trigo
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 laranja grande
  • 1 colher sopa de fermento em pó royal

Modo de Preparo

  1. Raspe a caca da laranja e retire o suco da laranja e reserve.
  2. Bata bem com a batedeira os ovos, o oleo e o açucar mascavo.
  3. Acrescente o cacau, a fibra de trigo, a aveia e a farinha e bata bem. Adicione o fermento por ultimo e misture bem com a colher.
  4. Adicione o suco da laranja e as raspas da casca e misture tudo com a colher.
  5. Coloque a mistura em uma forma pequena de buraco untada e asse por aproximadamente 30 minutos em forno médio preaquecido.

PELA WEB

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