Name: Bolo saudável de chocolate e laranja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de óleo de girassol ou soja ou milho; 1 xícara de açucar mascavo; 1 xícara de cacau em pó (ou achocolatado); 1 xícara de fibra de trigo; 1/2 xícara de aveia em flocos; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 laranja grande; 1 colher sopa de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1/2 xícara de óleo de girassol ou soja ou milho
1 xícara de açucar mascavo
1 xícara de cacau em pó (ou achocolatado)
1 xícara de fibra de trigo
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 laranja grande
1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Raspe a caca da laranja e retire o suco da laranja e reserve.
2
Bata bem com a batedeira os ovos, o oleo e o açucar mascavo.
3
Acrescente o cacau, a fibra de trigo, a aveia e a farinha e bata bem. Adicione o fermento por ultimo e misture bem com a colher.
4
Adicione o suco da laranja e as raspas da casca e misture tudo com a colher.
5
Coloque a mistura em uma forma pequena de buraco untada e asse por aproximadamente 30 minutos em forno médio preaquecido.